ZAK, el SaaS para restaurantes, recauda cerca de US$15 millones en ronda serie A

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La inversión en la startup brasileña fue liderada por Tiger Global e incluyó a Valor Capital, Monashees, Base 10 y Canary, antiguos inversores.

El software as a service (SaaS) para restaurantes ZAK, de origen brasileño, recaudó cerca de US$15 millones en una ronda serie A liderada por Tiger Global.

En la ronda también participaron Valor Capital, Monashees, Base 10 y Canary, antiguos inversores.

La inversión llega luego de una recaudación de fondos de US$9 millones que Mimic había realizado a fines de 2019.

Mimic, una app que reparte lo que producen las dark kitchens, es la startup que da origen a ZAK, la que surge en el contexto de la pandemia para dar software como servicio, pero con un fuerte componente de tecnología financiera, ya que actualmente los ingresos provienen del uso de su método de pago y la empresa incluso se ha convertido en subcompradora; además, ya ofrece prepago de cuentas por cobrar y pretende utilizar la ronda para ampliar su oferta de servicios financieros, informó Startupi.

«Queremos construir el sistema operativo del restaurante. Ser la fuente de la verdad de todo lo que sucede en la operación», resume David Grandes, cofundador, director de tecnología y copresidente de ZAK.

Hoy son cerca de 400 los clientes de ZAK, lo que le ha permitido alcanzar un volumen total de ventas cercano a US$18,1 millones.

Por ahora, el foco del negocio está en marcas con 3 a 4 tiendas e ingresos de alrededor de US$90 mil por unidad. El trabajo se concentra en la ciudad de Sao Paulo y el plan ahora es expandirse a ciudades como Río de Janeiro, Belo Horizonte y Brasilia.

Entre los planes de los fundadores de ZAK está crecer hacia América Latina, para en 2 o 3 años llegar a México.

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