Es promisorio el futuro de la foodtech, ya que el 39% de los brasileños consumen alternativas vegetales para reemplazar las opciones animales.
La foodtech brasileña Vida Veg recibió una inversión de más de US$3,3 millones de parte de X8 Investimentos, especializada en apoyar producción sostenible.
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La inversión recibida por X8 Investimentos será orientada a potenciar la investigación, desarrollo e innovación en productos disruptivos de origen vegetal; en la capacidad productiva de Vida Veg, así como en el aumento de su poder de venta para ampliar los puntos y la accesibilidad del producto.
X8 Investimentos es socio del fondo Capria, en el cual han invertido Bill Gates y Pierre Omidyar, fundador de eBay.
La foodtech tiene como propósito ser una empresa “basada en plantas y tecnología de alimentos”, porque “creemos en la nutrición inteligente, alineada con el cuidado de la vida y el medio ambiente”, afirman.
“Somos pioneros en este mercado, ya contamos con la fábrica más grande y moderna de leche fresca y productos lácteos del país, produciendo más de 30 productos repartidos en más de 5.000 puntos de venta en todos los estados de Brasil”, agregan en su definición.
Según el sitio web Startupi, el futuro de Vida Veg es promisorio, ya que una encuesta realizada en 2020 por Ibope y coordinada por The Good Food Institute (GFI) mostró que el 39% de los brasileños ya consumen alternativas vegetales para reemplazar las opciones animales, al menos tres veces por semana.
